VITAPAC

En cada una de las etapas del cultivo de camarones, normalmente se utiliza una amplia gama de compuestos químicos con diferentes propósitos: para desinfectar, fertilizar; en forma de aditivos en los alimentos; para fines terapéuticos; como alguicidas y pesticidas.

Esos productos químicos -aunque utilizados en tratamientos específicos-, pueden causar efectos colaterales en forma de daños biológicos en todas las etapas de producción del camarón como:

• Molestias en la capacidad de sintetizar quitina;
• Retardo en las mudas;
• Bloqueo de conductos linfáticos;
• Inducción a tensiones (estrés) proteínicas;
• Reducción de las defensas antioxidantes;
• Dificultad marcada de osmoregulación;
• Interrupción endocrinológica;
• Inducción a la mono-oxigenasa;
• Interrupciones a la cadena normal de DNA.

En el negocio de producir larvas en laboratorios, que esos animalitos tengan óptima condición fisiológica no se discute ni se negocia. Sólo así se puede asegurar que las larvas producidas en condiciones altamente controladas, se puedan adaptar a las piscinas de engorde en camaroneras donde –garantizado-, las larvas estarán expuestas a elevados niveles de estrés.

Por lo tanto, la manipulación alimenticia y nutricional es prioridad para el cultivador de larvas de laboratorio. Asegurar que sus animales crezcan y engorden en las piscinas camaroneras, acorde a las expectativas de sus clientes es, más que responsabilidad, su obligación. Dicho en otras palabras, es obligación del productor de larvas ejecutar perfectamente:

• La correcta administración de dietas larvales;
• Proporcionar óptimos niveles de lípidos;
• Seleccionar vitaminas necesarias para la especie y en armoniosa proporción;
• Dosificar pigmentos; y,
• Dosificar inmuno-estimulantes.

Las vitaminas, por ejemplo, son un grupo de compuestos orgánicos esenciales para normal desarrollo y óptima salud. Están íntimamente relacionadas con muchos de los procesos metabólicos en aminoácidos, carbohidratos; y, en el metabolismo de lípidos. El animal las necesita en relativamente pequeñas cantidades comparadas con otros nutrientes como carbohidratos, proteínas y grasas.

No obstante la sensatez de todo lo anteriormente expresado, en la práctica estas medidas no son necesariamente adoptadas con total disciplina, a pesar que el primitivo sistema digestivo de los camarones no sintetiza vitaminas y que por lo tanto se vuelve indispensable proporcionarlas.

Hay 15 nutrientes esenciales –de aproximadamente 40-, que típicamente obtienen poca atención cuando se toca el tema de adecuada formulación de alimentos.

Así se explica, por ejemplo, que varios estudios en diferentes especies acuáticas, concluyan con que el síndrome de mortalidad temprana de estos animales tenga conexión con factores alimenticios como "alto nivel de tiaminase, o lo que es lo mismo decir, bajo nivel de tiamina (vitamina B1)".

Larvas con deficiencia de tiamina padecen de reducción esencial de sus facultades de sintetizar ácidos grasos (Lundström et al. 1999).

VITAPAC: EL COMPLEJO VITAMINICO.-

Cada vez más, la exacta dosificación de vitaminas junto con los alimentos larvales se está convirtiendo en una práctica que arroja enormes beneficios.   La aceptación equivocada de antes de que en los alimentos larvales existe perfecto balance de aminoácidos, nivel de lípidos y vitaminas ha sido erradicada.

Si bien es cierto que los fabricantes de alimentos larvales garantizan que los niveles de proteína, grasa, fibra, cenizas y humedad al envasar se mantienen por el tiempo de vida útil del alimento, lo mismo no sucede con la presencia de microelementos.....

La vida útil de una dieta larval no garantiza la presencia de vitaminas en su fórmula.

Vitamina C por ejemplo, es ampliamente conocido que dada su volatilidad, hasta en alimentos larvales que han estado adecuadamente almacenados, su presencia es casi nula; y, por ende, sus efectos son de igual manera en la salud del animal.  Aún cuando el alimento sea fresco, de pocas semanas de haber sido fabricado, es casi nula la presencia de vitamina C.

En la actualidad, a las vitaminas se les está dando la importancia que juegan en la nutrición de esas pequeñas criaturas acuáticas –larvas de laboratorio-, ya que el entendimiento cabal de su interacción se lo está conociendo con amplitud.

• Ellas promueven el crecimiento y desarrollo del animalito;
• Fortalecen las defensas e incrementan la eficacia de conversión de alimentos;
• Regulan el metabolismo asistiendo en los procesos bioquímicos que liberan energía de los alimentos digeridos;
• Etc., etc., etc.

De las vitaminas hidro-solubles, las ocho conocidas como el Complejo B se requieren en pequeñas cantidades y tienen primordialmente funciones co-enzimáticas.   A diferencia de aquellas, las también hidro-solubles Colina, Inositol y Acido Ascórbico son necesarias en cantidades mayores y tienen funciones diferentes que las co-enzimáticas.

Las vitaminas A, D, E, y K en cambio son solubles en grasa y sus funciones principales son independientes de los roles co-enzimáticos.

VITAPAC es una armoniosa mezcla de los siguientes micronutrientes:

Vitaminas A, B1, B2, B6, B12, C, D, E, H, K; L-Aspargine Potasio, Colina

L-Aspargine Magnesio, Pantotenato de Calcio, DL-metionina, Biotina

Acido Fólico, Acido Aminobenzoato, Inositol

Vitamina A.-

• Necesaria para mantener sanos y/o curar tejidos epiteliales;
• Estimula el sistema inmunológico;
• Sin vitamina A, la proteína no puede ser utilizada;
• Actúa como un antioxidante para proteger de infecciones y contaminación;
• Asiste en guardar la grasa.

• Interviene en la producción de ácido hidroclorhídrico;
• Estimula la circulación;
• Actúa en el metabolismo de carbohidratos;
• Actúa ante las dificultades de crecimiento;
• Estimula la energía;
• Promueve la formación de sangre;
• Necesaria para el normal tono muscular de los intestinos.

• Facilita a las células corporales el uso de oxígeno;
• Necesaria para el metabolismo de tryptofan, que es convertido a niacina en el cuerpo;
• Actúa en el metabolismo de carbohidratos, grasas y proteínas;
• Ayuda a asimilar hierro y vitamina B6;
• Necesaria para formación de glóbulos rojos y para producción de anticuerpos;
• Necesaria para respiración y crecimiento celular;
• Combinada con Vitamina A, mejora las membranas del tracto digestivo;
• Eficaz en maduración porque la deficiencia de esta vitamina reduce la fertilidad.

• Participa en más funciones del cuerpo que ningún otro nutriente;
• Promueve la formación de glóbulos rojos en la sangre;
• Indispensable en la producción de ácido hidroclorhídrico;
• Necesaria en la absorción de grasas y proteína;
• Actúa para mantener potasio y sodio en equilibrio;
• Necesaria para funciones del sistema inmunológico, para producción de anticuerpos y para desarrollo celular normal;
• Sintetiza los ácidos nucleicos RNA y DNA, que contienen las instrucciones genéticas para la reproducción de células;
• Activa muchas células y enzimas en la absorción de Vitamina B12;
• Inhibe la formación del tóxico llamado homosisteina, que ataca los tejidos musculares;
• Beneficioso para regular presión de líquidos.

• Indispensable para: apropiada digestión, absorción de alimentos, síntesis de proteína y metabolismo de carbohidratos;
• Indispensable cuando la única fuente alimenticia es algas;
• Promueve el desarrollo y crecimiento normal;
• Eficaz en mantención de fertilidad;
• Ayuda en la formación de células;
• Deficiencia de B12 se manifiesta con nado errático, debilidad y desordenes digestivos.

• Antioxidante necesario para curar tejidos, heridas y para el crecimiento;
• Indispensable para las funciones de las glándulas adrenales;
• Protege contra infecciones;
• Es indispensable para funciones de la glándula adrenal;
• Esencial en la formación de colágeno y en producción de interferona;
• Promueve la producción de hormonas anti-estrés;
• Estimula el sistema inmunológico;
• Protege contra coagulación de la sangre;
• Necesaria para el metabolismo de ácido fólico, tirosina y fenilalanina;
• Nuevas evidencias indican que las vitaminas A y E juntas, funcionan sinérgicamente.  Por lo tanto dan mejores resultados que cuando trabajan por separado.  La vitamina E se alimenta de radicales oxígeno peligrosos en las membranas celulares mientras que la vitamina. C quiebra los radicales libres en la cadena de fluidos biológicos.  Ambas vitaminas aumentan la actividad antioxidante

• Requerida para el uso de la Vitamina C;
• Necesario para absorción de calcio y fósforo;
• Necesario para prevenir y tratar el raquitismo;
• Eficaz para el crecimiento;
• Aumenta la fortaleza de los capilares y regula su permeabilidad;
• Asiste a la vitamina C en mantener colágeno (cemento intracelular en condiciones óptimas);
• Actúa para que la vitamina. C y adrenalina no sean oxidados por enzimas que contienen cobre;
• Previene rotura de las células capilares y tejidos conectores;
• Previene hemorragias.

• Previene daño celular por medio de inhibir la peroxidación de lípidos y formación de radicales libres;
• Incrementa la circulación;
• Es un antioxidante que regenera tejidos celulares y que previene la muerte de células;
• Previene manchas de la piel;
• Necesario para curar tejidos;
• Reduce las cicatrices de la heridas;
• Promueve la solidificación de líquidos.

• Promociona fortaleza en tejidos del sistema nervioso;
• Asiste en desarrollo celular;
• Ayuda en producción de ácidos grasos;
• Actúa en el metabolismo de carbohidratos, de grasas y de proteínas;
• Participa en la utilización del complejo de vitaminas B;
• Deficiencia de vitamina. H está asociada con problemas digestivos y dosificación de antibióticos y sulfas, ya que limitan el crecimiento normal de bacterias intestinales que sintetizan vitamina H.

• Necesaria para coagulación y prevenir hemorragia;
• Convierte glucosa en glicógeno;
• Participa en la formación de corteza.

• Reconocida como la vitamina "anti-estrés";
• Importantísima en: formación de anticuerpos, producción de hormonas adrenales y utilización de vitaminas;
• Ayuda a convertir grasa, proteína y carbohidratos en energía;
• Es necesaria para producir vitales esteroides y cortisona en las glándulas adrenales;
• Es un elemento esencial de la co-enzima A;
• Requerida por todas las células del cuerpo;
• Necesaria para el normal funcionamiento del tracto gastro-intestinal.

• Importante en la formación de Leticia;
• Importante en el metabolismo de grasa y colesterol;
• Ayuda en la expulsión de grasas de la zona hepática;
• Previene el endurecimiento de las arterias.

• Ayuda a regular el desarrollo fetal y embriónico de las células nerviosas;
• Vital para normal desarrollo y crecimiento;
• Necesario para producción de energía;
• Necesario para la formación de glóbulos rojos en la sangre;
• Funciona como co-enzima en la sintetización de DNA;
• Importante para la división de las células y réplica celular;
• Inmerso en metabolismo de proteína;
• Interactúa mejor cuando es proporcionalmente combinado con vitamina. B12;
• Síntomas de deficiencia se manifiestan con hinchazón y coloración rojiza.

• Ayuda en la formación de Leticia;
• Actúa en la producción de hormonas;
• Necesaria para el metabolismo de grasas en colesterol;
• Necesaria para minimizar exceso de grasas en la zona hepática;
• Necesaria para la regulación vesicular y funciones hepáticas;
• Beneficiosa en desordenes del sistema nervioso.

• Bioquímico necesario para proteger la piel de las amenazas de rayos ultravioleta;
• Eficaz para combatir decoloración o manchas de la piel.